La Semaine du Goût 2018

Cette année, la classe travaillera sur le thème "SMOOTHIES DE SAISON" pour évoquer la Semaine du Goût 2018. Nous participerons à cet évènement dès le lundi 8 octobre et nous le poursuivrons au-delà du 14 octobre afin de nous associer à la classe de Virginie...

En classe, à partir d'une recette trouvée dans un livre de cuisine ou sur Internet (...), les élèves seront répartis en plusieurs équipes et travailleront sérieusement pour proposer cette boisson au goûter des élèves de la classe ainsi qu'à ceux de Virginie. Les groupes les plus audacieux pourront même inventer leur propre recette !

Comme le laisse entendre le titre du projet, les élèves devront utiliser des fruits de saison (de l'automne donc) tout en favorisant des ingrédients locaux : lait ou yaourts, fruits (noix, noisettes, pommes, poires, raisin...) ! L'idéal serait que le projet ne coûte rien ou pas grand chose et que les élèves prennent conscience de la diversité et de la richesse de notre terroir. Si vous voulez participer en amenant quelques ingrédients (provenant de votre jardin, du verger d'à côté, du bois visité le weekend dernier, du papy d'en face, de la tata...) ou même en apportant d'autres accessoires (tabliers, économes...), vous êtes les bienvenus ! Je vous laisse être les partenaires des idées de votre enfant... et de son groupe !

Je me charge des détails techniques notamment concernant les ustensiles de travail... Je superviserai les groupes en m'assurant que le matériel soit bien utilisé et que les étapes des recettes soient respectées.

Je conseille simplement aux élèves d'être efficaces, de s'entendre rapidement sur la recette à réaliser et de faire preuve d'originalité dans l'association des saveurs...

Afin de manger équilibré, nous ferons en sorte que les recettes soient les moins caloriques possible. Prévoyez un goûter allégé pour les jours à venir !

--- NOUVEAUTÉ 2018 ---

Les élèves devront inventer un packaging autour de leur "SMOOTHIE DE SAISON" :

- trouver un nom de produit,

- créer un logo,

- inventer un slogan,

- rédiger une recette détaillée de leur smoothie (plus tard).

Bien évidemment, toutes les photos seront publiées sur le blog !

(... et la vaisselle ne sera pas entièrement faite par mes soins...)